咀嚼チェックガムで[誤嚥予防]と[口腔機能改善対策]
11 分前
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咀嚼チェックガムを使って皆さんの”噛む力”(口腔機能)を測定いたしました。
何故、かむ力を測定するのか? ⇒ 目的は、長寿!
咀嚼機能と全死亡リスクの関係:
咀嚼機能が高いほど全死亡リスクが低くなります
機能改善が誤嚥防止へつながります
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歯科医師が口腔機能、言語聴覚士が嚥下能力の観点で租借力を判定いたしました。
チェック方法は簡単:
咀嚼チェックガムを用意

1秒に1回、左右均等に50~60回程度噛む

ガムを吐き出し測定用の台紙に

こうした咀嚼機能判定を基に、あたごナーシングビラでは:
お口の筋トレ(口腔ケア体操)
パタカラ体操などを通して、食べこぼしを防ぐ、押しつぶす、誤嚥を防ぐ飲み込み、食べ物をまとめるなどの改善を図る
歯科医師チェック
入歯の調整、作り直しが必要か?
虫歯や歯周病はないか?
食事の工夫
管理栄養士を含めた担当者会議(各専門家が知見を持ち寄って検討)、給食委員会などを通して、食材の大きさ、硬さ(形状)等を工夫する
受検者の皆様、お疲れさまでした。50~60回噛むのは大変ですよね。
”長寿への道” 一緒に頑張りましょう!


![[誤嚥対策 - 食事編1] ”とろみ” について比較してみました](https://static.wixstatic.com/media/c7019d_fff42b5d64a94f739c522d367a1f5c19~mv2.jpg/v1/fill/w_980,h_468,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,enc_avif,quality_auto/c7019d_fff42b5d64a94f739c522d367a1f5c19~mv2.jpg)


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